Os polifenóis da semente da uva contribuem para o tratamento da doença de Alzheimer.
In Revista Mais do Diário de Noticias de 15 de Fevereiro de 2009
Na Madeira, a Companhia Insular Domingos produz bolachas e massas enriquecidas com os polifenois da grainha das uvas o que poderá ser uma medida preventiva para esta doença. Lamentavelmente grande parte da população desconhece a sua existência e é também um produto mais caro (500g de esparguete normal 0,64€; 500g de esparguete com grainha de uva 1,09€). 
A insulina é um novo medicamento para prevenir a doença de Alzheimer. A insulina chega até aos neurónios (células nervosas), consegue proteger as conexões entre eles dos efeitos nocivos da molécula que causa o mal de Alzheimer.
Gostei imenso do vosso site.Parabéns à equipa que trabalha a sério.Parabéns aos que vos lançaram nesta tarefa.Como gosto de ver alunos empenhados com interesse de aprender e de aproveitar o tempo.Vê-se que não andam a passer os livros,mas sim estudam a valer.Felicidades a todos.Obrigada porque aprendo de vós queridos jovens.Bjs Margarida
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